A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a retirada imediata de lotes específicos de mostarda e alecrim dos supermercados em todo o país. A decisão foi tomada devido a falhas graves, que incluem desde a presença de insetos vivos até a circulação de produtos sem registro oficial.
O lote 316625 da mostarda amarela de 3,3 kg da marca Cepera foi interditado por suspeita de fraude e falta de rastreabilidade. A fabricante, Ind e Com de Prod Alim Cepera Ltda, informou que esse lote não consta em seus registros internos de produção.
O rótulo da embalagem também apresenta diferenças em relação aos modelos oficiais da empresa. Sem garantia de procedência, a Anvisa proibiu a venda e o consumo do produto para evitar riscos à saúde pública.
No caso do alecrim da marca Nati Sul, produzido por Silvano Osvaldo Machado – MK Chas Especiarias, a situação é considerada crítica. Um laudo do LACEN-SC apontou que o lote 0108 estava impróprio para uso.
As análises encontraram insetos vivos e fragmentos de pelos de animais dentro das embalagens. Isso demonstra descumprimento das Boas Práticas de Fabricação, levando à suspensão das vendas e ao recolhimento obrigatório.
O consumo de alimentos com tais contaminações pode causar infecções gastrointestinais e reações alérgicas. A presença de vetores biológicos indica falhas nos protocolos de higiene durante a produção.
A ação da Anvisa tem como objetivo prevenir surtos alimentares e a sobrecarga no sistema de saúde. Em casos de infestação, o risco de contaminação por bactérias e fungos é alto, sendo o descarte a medida mais segura.
As decisões de apreensão foram publicadas no Diário Oficial da União, dando transparência ao processo. Lojistas e distribuidores devem seguir as diretrizes para bloquear os itens em estoque.
As medidas estão detalhadas nas resoluções RE 1.415/2026 e RE 1.416/2026. A agência estabeleceu a proibição de comercialização e a necessidade de recolhimento dos lotes citados.
Consumidores que tiverem adquirido esses produtos devem interromper o uso imediatamente. É recomendado solicitar a troca ou o reembolso no local da compra.
É importante guardar a nota fiscal e verificar o número do lote na embalagem para confirmar se ele está entre os interditados. A vigilância sobre os alimentos é um passo importante para a segurança alimentar.
A fiscalização de produtos alimentícios pela Anvisa é uma atividade contínua. Outros condimentos e temperos também passam por avaliações periódicas para verificar o cumprimento das normas sanitárias.
Empresas do setor alimentício devem manter rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de produção. O não cumprimento das regras pode resultar em penalidades, incluindo multas e a interdição de produtos.
