A Anvisa determinou a apreensão imediata de todos os lotes do fubá da marca Alemão em abril de 2026. A medida interrompe a fabricação, a venda e o consumo do produto. A agência agiu depois que a empresa Craft Alimentos Ltda, citada no rótulo, negou a fabricação do item. Com isso, o produto passou a ser considerado de origem desconhecida.
Sem um responsável técnico identificado, a Anvisa não consegue garantir que o alimento respeite a RDC nº 275/2002. Essa norma trata das boas práticas para alimentos industrializados. A falta de rastreabilidade impede o controle sobre a procedência da matéria-prima e as condições de armazenamento. De acordo com o Governo Federal, produtos nessas condições podem esconder fraudes que usam insumos impróprios para consumo humano.
A Resolução RE nº 1.741 obriga os supermercados a retirarem o produto de circulação imediatamente. A Anvisa usa esse instrumento para punir fabricantes fantasmas e proteger os direitos previstos no Código de Defesa do Consumidor. O comércio do fubá sem procedência é considerado crime contra as relações de consumo no Brasil.
Para quem já comprou o fubá da marca Alemão, a recomendação oficial é não consumir o alimento em nenhuma circunstância. O descarte deve ser feito com atenção ao número do lote. Caso necessário, o consumidor deve fazer uma notificação formal à vigilância sanitária estadual ou municipal para fins de fiscalização local.
Supermercados e pequenos varejistas que ignorarem a ordem da Anvisa podem sofrer interdições e multas. A responsabilidade pela segurança do que é vendido é compartilhada entre lojista e fornecedor. O consumidor deve ficar atento às resoluções publicadas no Diário Oficial da União e priorizar marcas com histórico de confiança. Os canais da Anvisa podem ser usados para tirar dúvidas sobre a procedência de qualquer produto.
